“房屋建筑的乔尔·萨拉廷”:重温克莱·查普曼’s世纪以来,每平方英尺$ 80。英尺的房子

“您[..]拥有积极参与塑造孩子将继承的世界的独特特权。”  —乔尔·萨拉廷(Joel Salatin),作家和叛徒农民

在过去的五,六年中,即使对食品界的情况只稍加注意的人,也肯定听说过乔尔·萨拉廷(Joel Salatin)。迈克尔·波伦(Michael Pollan) 杂食者的困境 在电影里 食品公司 ,作者 他自己的许多书Salatin受到厨师,美食家和有机活动家的一致好评,已成为渐进式农业运动的守护神。他既是传统主义者,又是创新者,他对过去的方式并没有太多的束缚,因为他不愿忽视他们所提供的智慧。

继续阅读